Архивы по метке: солнечник

Панфиш: солнечники, краппи, каменный окунь

В англоязычной Северной Америке всякую мелкую рыбу, которую можно приготовить на небольшой сковороде, называют панфиш. В оригинале пишут panfish, pan-fish или pan fish, от английских слов «pan» (сковорода) и «fish» (рыба). Сюда относят солнечников, краппи, каменного и жёлтого окуня, небольших сомиков.