Угроза квебекской экосистеме: змееголовы

Про нависшую над Квебеком угрозу появления в местных водоёмах азиатских карпов я уже писал. В этой статье речь пойдёт о змееголовах.

Змееголовы получили в Квебеке статус "вызывающие беспокойство", но "отсутствующие пока в Квебеке". Эти рыбы относятся к инвазивным видам рыб, агрессивно захватывающие новые территории обитания в США.

Есть очень большая вероятность того, что эта рыба со временем также распространится и в Квебеке.

обыкновенный змееголов_640
Инвазивный вид - это биологический вид распространившийся в результате деятельности человека и который угрожает биологическому многообразию.

Змееголовы (лат. Channa) — род пресноводных рыб из семейства змееголовых (Channidae). Они имеют длинное цилиндрическое тело, с характерным длинным спинным плавником, и круглый хвост. Анальный плавник также очень длинный, начинается с середины тела, а брюшной плавник находится возле головы.

На голове у змееголова расположена крупная чешуя, как у змей, что и вдохновило на соответстующее их название. Голова у змееголова в целом небольшая, но рот очень большой. Нижняя челюсть наполнена множеством острых зубов в форме клыков.

Различают 29 видов змееголовов по их цвету и размерам. Некоторые виды небольшие (до 17 см), но большинство из них имеют большие размеры, вплоть до 1,8 м в длину.

Обыкновенный змееголов (лат. - Channa Argus, фр. - poisson à tête de serpent du Nord, англ. - Northern snakehead) имеет все шансы освоиться в Квебеке. Он может достигать максимального размера 80 см и веса 7 кг.

Змееголовы телом очень напоминают налима и амию, которых можно поймать в местных водоёмах. От налима змееголовы отличаются крупными чешуйками на голове, плавники у налима хоть и длинные, но меньше в размерах. У налима под нижней челюстью есть один усик, и парочка усиков на верхней челюсти.

 

Налим

Налим

От амии змееголовы отличаются длинным анальным плавником снизу, начинающимся с середины тела, и крупными чешуйками на голове. Голова у амии более круглая. Также у амии есть ярко выраженная черная точка в районе хвоста. В целом, змееголовы могут обитать в тех же местах, где и амия.

Амия или ильная рыба

Амия или ильная рыба

Змееголовы способны переносить разнооброзные условия окружающей среды, но они в основном пресноводные рыбы и с трудом переносят соленую воду. Они спокойно живут в воде с температурой от 0 до 30°С. Кроме жабер у змееголовов есть орган, который выглядит как легкое, и который позволяет им дышать воздухом на поверхности воды.

Эта особенность позволяет им выжить на мелководье, где содержится очень низкий уровень кислорода. В этих условиях рыбы, которые зависят только от кислорода в воде, задыхаются быстро, но змееголовы высовывают голову из воды и дышат воздухом. Поэтому они могут переползать из водоёма в водоём в течение нескольких дней, что делает их агрессивным захватчиком новых территорий.

Обыкновенный змееголов (лат. - Channa Argus, фр. - poisson à tête de serpent du Nord, англ. - Northern snakehead) более толерантен к холодной воде. Однако он предпочитает стоячие водоёмы или болота с мутью и водной растительностью. Этот вид змееголовов может спокойно выдерживать низкие температуры, которые вызывают снижение их метаболизма и их потребность в кислороде, что позволяет им выживать даже подо льдом.

Время нереста у разных видов змееголовов немного отличается, но он проходит в летние месяцы. Отдельные самки за сезон могут откладывать яйца от 1 до 5 раз, откладывая в среднем от 1300 до 15000 яиц. Обыкновенный змееголов более плодовит: самки откладывают от 22 000 до 51 000 яиц, что может составить почти 100 000 яиц в год. Учитывая такую плодовитость, змееголовы могут успешно завоёвывать для себя новые территории.

Взрослые особи строят плавающее гнездо для своих яиц - желтых, сферических, неклейких и около 2 мм в диаметре. Инкубационный период зависит от температуры воды. Например, при 31°С вылупление происходит уже через 28 часов после откладки яиц. Родители очень агрессивно защищают свои гнезда, пока мальки не достигнут длины около 8 мм. Мальки питаются зоопланктоном, мелкими ракообразными и небольшими рыбками.

 История возникновения угрозы распространения змееголовов

Как я писал выше, различают 29 видов змееголовов: 26 из них родом из Южной и Восточной Азии (Channa), а 3 из Африки (Parachanna). Первое упоминание о змееголовах в США датируется 1914г. 

Змееголовы традиционно высоко ценятся на азиатских продовольственных рынках. В Северной Америке они также продаются в пищевых магазинах и на рыбных рынках, и кроме того в зоомагазинах для разведения в аквариумах. Вероятно, что именно этими двумя коммерческими путями змееголовы и распространились в США.

Некоторые владельцы змееголовов уставали от непомерного аппетита и большого размера этой рыбы. Поэтому они выпускали их в ближайшие пруды и озёра, откуда он начал распространяться по ближайшим водоёмам. Отпуская змееголовов в пруд, люди и не думали, что он может просто переползти в другой пруд. Этого они от рыбы не ожидали, и как результат, достаточно агрессивное распространение змееголовов по всей территории США.

Здесь же следует учесть попытки некоторых коммерсантов разводить рыбу в коммерческих целях, ведь мясо этой рыбы достаточно вкусное. Это также дало возможность змееголовам сбежать в естественную среду обитания.

Учитывая толерантность обыкновенного змееголова к холодной воде, эта рыба может распространиться по большей части Северной Америки. Уже сейчас четыре вида змееголовов были замечены в водах штатов Калифорния, Флорида, Гавайи, Мэн, Массачусетс, Род-Айленд и Мэриленд. Популяция змееголовов успешно размножается в Мэриленде и во Флориде.

"Frankenfish" или "Fishzilla" - так прозвали в местной прессе в апреле 2010г. труп змееголова, который нашли на берегу реки Сен-Шарль (Saint-Charles), что рядом с Квебек-сити. Это был индонезийский змееголов (Channa micropeltes), которого скорее всего выпустил на волю его недальновидный владелец. Однако этот тропический змееголов не смог выжить в холодной воде Квебека.

Тем не менее, угроза распространения змееголовов в Канаде была оценена как вполне вероятная. Риск распространения обыкновенного змееголова в некоторых частях Канады, в частности в южной части Великих озёр, достаточно высок.

Какую угрозу несут змееголовы для Квебека

Все виды змееголовов - прожорливые хищники. Они могут нанести непоправимый ущерб местным хищникам, разрушив водные ресурсы сложившейся экосистемы. Змееголов за день может поглощать до трети своего веса. Подобный аппетит ведёт к нарушению баланса всей экосистемы. Змееголовы питаются не только другой рыбой, но и земноводными, ракообразными, насекомыми, мелкими рептилиями и даже мелкими птицами и животными. Они будут в прямой конкуренции за пищу и места обитания к другим местным хищниками.

Змееголовы также могут привнести различные патогенные микроорганизмы, в том числе эпизоотический язвенный синдром (смертельное заболевание, которое может передаваться местным видам).

Также змееголовы могут создать проблемы для коммерческого рыболовства. Например, одно экономическое исследование показало, что торговля змееголовами в США в 1997-2000 годах составила всего лишь 85 000 долларов, а потенциальный ущерб от распространения змееголовов в американских водах может быть оценен в несколько миллионов долларов.

В 2002г. гербициды (для снижения уровня кислорода) и ротенон (пестицид широкого спектра) были использованы для ликвидации обыкновенного змееголова в пруду Крофтон (Crofton), штат Мэриленд. Но подобными методами невозможно бороться со змееголовами в сложной системе рек, ручьев и озер, как в Квебеке.

В некоторых штатах США и в Онтарио существуют ограничения на покупку или продажу змееголовов для аквариумов, так как есть вероятность преднамеренного выпуска рыбы владельцем в естественную среду. Появление в водоёмах Квебека змееголовов, которые терпимо относятся к холодной воде, представляет реальную угрозу для местного биоразнообразия.

Рыбалка на змееголовов и употребление их в пищу

Мясо у змееголовов достаточно вкусное. Чистить рыбу не надо, достаточно снять кожу чулком, как у налима. Костей мало, в основном хребет, что опять же похоже на налима. Мясо хорошо подходит для жарки филе и рыбных котлет.

Змееголова традиционно можно поймать на донку. Для этого используется обычная приманка - дождевые черви, лягушки, мясо речных моллюсков и кусочки рыбы. В Квебеке, к сожалению, не все способы ловли подойдут из-за ограничений, но черви и лягушки - приемлемые насадки.

Возможна также ловля змееголовов на спиннинговые поверхностные приманки: силиконовые лягушки и мышки. В этом он похож на местную амию, так как тоже любит мелководье и обилие водорослей. Спиннинг должен быть жестким и мощным, чтобы можно было сильным размашистым рывком пробить крючком твёрдую челюсть змееголова.

Если змееголов сразу не заглотил приманку целиком, то надо сделать паузу 15 секунд и больше, чтобы змееголов начал заглатывать приманку. Если подсекать сразу, то есть большая вероятность пустых поклёвок, так как змееголов может хватать приманку за кончик и только потом начинает её глотать. Если дать паузу, то змееголов постепенно заглатывает добычу, а потом начинает уходить под траву. Вот это и будет момент для подсечки рыбы.

Из собственного детства на Дальнем Востоке помню, как отец принёс змееголова, которого заколол ночью острогой. Несмотря на это, рыба всю ночь периодически крутилась в ванной и сильно била хвостом. Очень живучая и сильная рыба, попытки её оглушить ни к чему не привели. Второго змееголова отец добыл также, причём еле-еле удержал приколотую ко дну рыбину. Она сильно трепыхалась и норовилась вырваться на волю. Если бы такую рыбу поймать на спиннинг, то адреналина от её вываживания будет "выше крыши".

Как и в случае с азиатскими карпами, американцы не жалуют новую для них рыбу. Для них это вредитель. Но определённая рыбалка на змееголовов существует, и употреблять их в пищу вполне безопасно и вкусно.

Что Вы об этом думаете?

Комментариев - 4

  • Руслан

    Здравствуйте!
    Буквально недавно друг поймал змееголову в реке Шатоге. Около 5 кг весом. И ещё позже, но поменьше. Видимо уже появилась эта рыба в Квебеке. В этой реке идеальные условия для её размножения. Вот только как она попала сюда?

    • Может это всё-таки амия (ильная рыба) была? Я знаю, что в реке Шатоге её часто ловят, и крупные экземпляры. С учетом того, что амию редко ловят и рыбаки её плохо знают, то спутать со змееголовом легко. Если друг попытался эту рыбу приготовить и мясо оказалось как вата, то это амия.

      • Руслан

        Добрый день, Игорь. Вроде дружище мой божился и клялся, что мясо было нежнейшее и ещё и светло розового оттенка :) попрошу его скинуть фото. Но все таки думаю он не ошибся.

        • Мясо очень похоже на амию. Кстати, недавно со мной поделились рецептом для маринования мяса амии. Сказали, что на вкус получается как свинина. Впервые услышал, что амию кто-то кушает и доволен. Да, фото было бы кстати, чтобы окончательно узнать эту рыбку. Кстати, рецепт приготовления амии напишу в комментарии к статье про ильную рыбу (амию).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*