Как разделать и приготовить алоза
Alose savoureuse — Алоз вкусный или Американский Шэд — очень популярная рыба в Монреале. Только мест для его ловли совсем немного. Обычно его ловят возле электростанции на Ривьер-де-Прери возле моста Pie-IX как с монреальского так и с лавальского берегов.