Архивы по метке: сёмга

Атлантический лосось в Квебеке

Нет коммент.

Про онтарийских атлантических лососей я уже писал. Если там речь идёт о попытке восстановить популяцию пресноводной формы лосося в озере Онтарио, то в Квебеке можно поймать дикого «атлантика» в многочисленных речках, куда лосось заходит на нерест.

Читать далее Описание рыб

Каких лососей Вы употребляете в пищу?

2 комментария

Как-то беседуя с местными жителями об их предпочтениях в выборе рыбы, я выяснил, что многие из них предпочитают атлантического лосося. Однако я обратил внимание на тот интересный факт, что многие из них считали, что употребляют в пищу настоящего лосося из Атлантического океана.

Читать далее Береги природу, Описание рыб, Рыбацкая кухня