В статье "Какую форель можно поймать в Квебеке" я описал виды форелей, которые встречаются в Квебеке. Во время местных праздников Рыбалки в некоторых местах выпускают небольшую форель двух видов. В этой статье речь пойдёт о ку́мже.
Ку́мжа (лат.- Salmo trutta, фр.- la truite brune, англ.- brown trout) относится к роду "Благородные лососи" (лат.- Salmo). На французском её также называют truite allemande (немецкая форель), truite Loch Leven (форель Лох-Ливен), truite d'Europe (европейская форель), truite franche (настоящая форель).
Родом из Европы, она начала своё распространение в Северной Америке с 1884г. В Канаде она широко распространилась в Альберте и в пяти восточных провинциях. Благодаря регулярному зарыблению кумжа заселила окресные воды и вокруг Монреаля. Одним из ближайших мест её ловли стали рапиды Лашин (rapides de Lachine).
В Германии этот вид лососёвых стали разводить на фермах уже в 1741 году. Поэтому она сохранила этот исторический факт в одном из местных названий. Также активно по всему миру распространилась разновидность этой форели из шотландского озера Лох-Ливен, которая известна как форель Лох-Ливен (исторически считалось, что это отдельный подвид, лат.- Salmo levenensis).
Стоить отметить, что в целом различают несколько форм этой рыбы. Традиционно на русском языке кумжой называют проходную форму, а осёдлые (озёрные и ручьевые) - форелью. Основное название этой рыбы "ку́мжа" (или кемжа) происходит из языков Скандинавии и Кольского полуострова. Кумжа нерестится в реках, но нагуливает массу в море, проводя в соленой воде от 1 до 4 лет. Осёдлые виды на русском часто называют озёрной и ручьевой форелью.
По аналогии с названием на английском и французском языках, эту рыбу на русском языке часто также называют "коричневой форелью". Также по аналогии с пресноводной формой радужной форели, которую назывют "стилхед" (стальноголовая форель), разведённые и выпущенные в водоёмы Квебека особи коричневой форели также называют по её проходной форме, так как она также может жить в больших озёрах и реках, а на нерест приходит в небольшие притоки.
В целом, это очень пластичная рыба, формы которой могут переходить из одной в другую, т.е. ручьевая может стать морской, а морская озёрной. Тело рыбы вытянутое, сжатое по бокам. Она более "коренастая", чем другие лососёвые. У кумжи мелкая чешуя, которую местные рыболовы не любят чистить, готовя рыбу вместе с нею. Голова у рыбы средних размеров, рот крупный с хорошо развитыми зубами, опущенный вниз.
Средние размеры коричневой форели в Квебеке составляют от 30 до 40 см, вес от 0,5 до 1 кг. Однако здесь можно поймать размеры больше 57 см и весом больше 7 кг. Продолжительность жизни достигает 20 лет.
Окрас коричневой форели и её форма тела сильно зависят от места обитания. Чаще всего встречается светлый медно-коричневый окрас боков, темная спинка и кремово-белое брюшко. Большая часть тела рыбы покрыта многочисленными чёрными округлыми пятнами со светлым ободком, что сильно отличается от простых чёрных точек радужной форели. Цвет спинного плавника может варьироваться от желто-оливкового до темно-коричневого и даже черного цвета. Нижние плавники имеют желто-оливковый, янтарный, оранжевый оттенок. Коричневая форель, живущая в больших озёрах и солёной воде, заметно светлее и имеет более серебристые тона, без ярко выраженных тёмных пятен.
В целом, коричневая форель более приспособлена к более тёплой и загрязнённой воде, чем другие лососёвые и форели, но предпочитает свежую прохладную воду со слабым течением. Она также любит водоёмы с каменистым и гравийным дном, на песчаном дне она встречается реже. Коричневая форель ведёт осёдлый образ жизни, находясь рядом с каким-либо укрытием: затопленной корягой, валуном, изменения рельефа дна. На открутой струе она не любит держаться, так как ей там негде спрятаться. Покидает форель облюбованное место только в сезон нереста, который проходит в конце осени, в ноябре.
В это время окраска коричневой форели становится более насыщенной и контрастной. У самцов также появляются розовые пятна с серебристым ореолом. Тело становится более угловатым и высоким, челюсти обретают характерную для нерестящихся лососей крючковатость. У самцов подобные метаморфозы более заметны, чем у самок.
Самки становятся половозрелыми обычно к 3–4 году жизни. Нерест происходит в неглубокой воде, прохладной (от 5 до 10°C), чистой и хорошо насыщенной кислородом. Нерест происходит на гравийном дне. Самка выкапывает неглубокое гнездо, откладывает икру (от 4 до 5 мм, янтарного цвета) и зарывает гравием. Общее количество икринок зависит от размера самки, в среднем 7–12 тысяч икринок. За всю жизнь самка коричневой форели может нереститься от 4 до 11 раз. Мальки появляются обычно через 6–8 недель, т.е. уже зимой.
Важной особенность коричневой форели является то, что она не перестает питаться во время нерестового хода. Она может начать заходить в те же ручьи, где любит нереститься местный лосось, чтобы полакомиться лососёвой икрой, поэтому ловят её в это время на поплавочную оснастку, где в роли насадки используют мешочки с несколькими свежими лососёвыми икринками.
Коричневая форель является хищной рыбой, предпочитает кормиться на заре и в сумерках, хотя в пасмурные дни может питаться весь день. Взрослые особи в основном питаются мелкой рыбкой, а молодые (меньше 30 см) питаются водными беспозвоночными, ракообразными, личинками насекомых, не брезгуя и мальками других рыб. В тёплое время года форель любого размера любит находится в верхних слоях водоёма, чтобы активно поедать упавших в воду насекомых. В холодное время года форель держится у дна, где и охотится.
До 1950-х коричневую форель активно подселяли в различные озёра и ручьи Квебека. Но всё же стало заметно, что она в большинстве мест стала выселяться местной радужной форелью, которая является более желанной добычей для местных рыбаков.
Мясо коричневой форели обычно очень вкусное, но зависит от места обитания рыбы и её питания. Но мясо радужной форели ценится всё же выше.
Поймать коричневую форель можно как на нахлыст, так и на спиннинг, причём последний способ более популярен в Квебеке. Ловят как на ультралайт, так и на тяжёлые приманки: воблеры, кренки, силиконовые приманки, колеблюющиеся и вращающиеся блёсна, сухие и влажные мушки, а на глубоких озёрах и троллингом. Также можно использовать разнообразные форелевые пасты и прочие съедобные насадки.
Коричневая форель - отличный боец! Оказавшись на крючке, она делает резкие сильные рывки, пытаясь освободиться. Форсировать вываживание нельзя, но и нельзя дать рыбе уйти в укрытие, где она может перетереть леску или запутать её. В целом же, приманка должна попадать в поле зрения форели неожиданно, чтобы спровоцировать у рыбы охотничий инстинкт, и чтобы у неё не было времени на раздумья и разглядывания приманки. Поэтому важно делать точные забросы рядом с предполагаемыми укрытиями рыбы.
Во время рыбалки с коричневой форелью стоит обращаться также как и с радужной форелью, ведь зачастую их можно поймать даже в одном водоёме.
Конкретно за этой форелью я не ездил, но слышал, что её можно поймать в речке Ямаска прямо в черте городка Гранби (Granby). Но чтобы там ловить, нужно стать членом местной рыболовной ассоциации. В настоящее время это 25 долларов за год. Членство в ассоциации Гранби даёт право ловить форель практически круглый год: летний период начинается с последней пятницы апреля и заканчивается во второе воскресенье сентября, а зимний период длится с 20 декабря по 31 марта. Это 5-я рыбацкая зона.
Многочисленные источники не дают замёрзнуть этой небольшой речке, что позволяет ловить на ультралайт практически всю зиму. Кроме того с 1992г. ежегодно сюда выпускают около 15 000 особей радужной, коричневой форели и американской палии. По основным правилам рекомендуется ловить и отпускать рыбу, но всё же разрешается взять в целом 5 форелек разных видов. В последнее воскресенье мая на речке проходит турнир по ловле форели, чтобы поддержать программу "Рыбалка в городе". Деньги за членство в ассоциации как раз уходят на зарыбление реки и поддержку её в хорошем чистом состоянии.
На рапидах Лашина коричневая форель попадается как на нахлыст, так и на блёсна и воблеры. Ловят как с монреальского берега, так и со стороны Сент-Катрина (45.4089536, -73.5654369).
В целом, несмотря на периодическое зарыбление, в этом месте еще не получилось получить устойчивую популяцию форели. Несмотря на то, что в небольшое озерцо в парке Рапидов на праздник рыбалки выпускают форель, которая затем "убегает" в реку, форели на рапидах не так уж и много.
Вокруг маленького озерца можно ловить не только во время праздника Рыбалки, но и некоторое время после него. Для ловли на самих рапидах ношение спасательных жилетов обязательно, так как рыбаки входят в воду, чтобы ловить рыбу, а течение очень сильное, может снести.
Также в Квебеке очень популярны рыболовно-охотничьи базы (фр.- pourvoirie, англ.- outfitter) на многочисленных форелевых озёрах. Для самостоятельного поиска можно использовать различные озёра южнее Монреаля, но лучше для начала использовать опыт профессиональных гидов: озеро Мамфремагог (Lac Memphrémagog, профессиональный гид), озеро Массавипи (lac Massawippi, профессиональный гид), озеро Магог (Lac Magog). Все только что перечисленные озёра требуют рыбалки с лодок, ну а также доступны для зимней форелевой рыбалки. Форель здесь разная и большая.
Ну и конечно же можно поехать в Онтарио, чтобы половить весеннюю или осеннюю онтарийскую форель, как это сделал мой друг Максим. Более подробную информацию о ловле в Онтарио коричневой форели ищите на русскоязычных сайтах MyOutdoors.ca и "Рыбалка и охота в Онтарио".
Что Вы об этом думаете?