В Квебеке можно поймать несколько видов сомов. Один из них большой, который часто употребляется в пищу местными рыбаками, остальные относительно небольшие и не представляют ценности для любителей спортивной рыбалки.
В Квебеке при ловле на донку мне не редко попадается речной горбыль. Очень интересная рыба, активная, сильная при вываживании и достаточно съедобная. Речной горбыль или, как его часто называют на русском, речной барабанщик — это один из немногих пресноводных видов семейства горбылёвых (лат.- Sciaenidae).
В статье «Какую форель можно поймать в Квебеке» я упоминал, что здесь официально «форелью» называют всего 3 вида рыб. «Серая форель», как на французском традиционно называют ещё одну местную рыбу (truites grise), в действительности является озёрным гольцом-кристивомером.
Также как и американская палия или американский голец, арктический голец раньше в Квебеке назывался «форелью». С 1999г. официально его переименовали и отнесли к «гольцам», хотя во многих местах его продолжают называть форелью.
В статье «Какую форель можно поймать в Квебеке» я упоминал, что здесь официально «форелью» называют всего 3 вида рыб. «Пёстрая форель», как на французском традиционно называют ещё одну местную рыбу (truites mouchetées), в действительности является американским гольцом.
В статье «Какую форель можно поймать в Квебеке» я описал виды форелей, которые встречаются в Квебеке. Официально «форелью» в Квебеке называют радужную, коричневую и «зарезанную» форель. В этой статье речь пойдёт о «зарезанной» форели.
В статье «Какую форель можно поймать в Квебеке» я описал виды форелей, которые встречаются в Квебеке. Во время местных праздников Рыбалки в некоторых местах выпускают небольшую форель двух видов. В этой статье речь пойдёт о ку́мже.